ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ ПОМОЧЬ ПРОЕКТУ 0
Константин ЧЕЛЮДСКИХ
Перед майскими праздниками снова возникла тема, что россияне, дескать, будут жить огородами, на своей картошке. Это, наверное, одна из самых устойчивых городских легенд нашего времени. А что в реальности?
Давайте посчитаем. Калорийность картофеля - примерно 800 ккал/кг. То есть для обеспечения себя калориями средний человек должен съедать где-то 2.5 кг в день. На семью из трех человек - 7.5 кг или примерно стандартное десятилитровое ведро. На год - 365 ведер. Учитывая, что часть надо отложить на посадку, нашей семье надо вырастить около 400 ведер или трех тонн картофеля. Собственно на этом можно заканчивать. Любой, кто пробовал выращивать картошку, согласится с тем, что вырастить такой урожай это, мягко говоря, весьма амбициозная задача.
Но давайте пойдем дальше. Следующий вопрос: а где вы будете ее выращивать? Средняя урожайность картофеля в России - 200 ц/га. То есть 200 кг на сотку. То есть нам надо примерно 15 соток. Есть они? Нет. Даже в деревне далеко не при каждом доме есть участок такого размера. А у горожан имеются в лучшем случае пресловутые шесть соток, из которых еще часть обычно занята постройками и многолетними насаждениями. То есть реально доступно сотки 3-4. А нам нужно 15.
Следующий вопрос: допустим у вас есть земля и нужное количество свободного времени. Вы вырастили три тонны картошки. Где вы будете ее хранить? Для большинства российских семей ответ - нигде.
Понятно, что картошка тут модельный пример. В реальности люди выращивают какое-то сочетание разных овощей. Какие-то из них урожайнее, какие-то калорийнее, какие-то проще хранить. Но итоговая комбинация требуемых ресурсов все равно будет примерно такая.
На практике для большинства российских семей потолок - это обеспечить со своего огорода хотя бы 10-20% рациона. И все это огородничество - явление больше из области психологии. Да, очень хочется получить иллюзию независимости от экономических потрясений и почувствовать себя хозяином хотя бы на своих шести сотках. Но экономической пользы от этого не будет никакой.
Я уж не говорю о том, что, по-моему, наблюдая за тем, как образованные городские жители массово переходят к примитивному ручному труду, радоваться может только клинический идиот.
Выпить с авторами "Абажура" чашку кофе можно здесь
#1 за Уралом Первая политическая телега Кузбасса и окрестностей Подписаться
Материалы раздела "Сетевые авторы" не являются документальными - это художественные произведения
